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con note dolci e leggermente piccanti che si intensificano con il tempo
Realizzato con carne suina di alta qualità
è altamente digeribile e ricco di calcio e proteine
prodotto con latte intero di mucche di razza valdostana
La bresaola della Valtellina è un salume IGP prodotto esclusivamente nella provincia di Sondrio
Parmigiano Reggiano di Vacca Bruna con note dolci e leggermenteIl Parmigiano Reggiano Montanari Vacche Brune pi dolce e aromatico. Realizzato con latte di qualit superiore, nasce questo parmigiano reggiano di assoluto pregio. L'unicit del latte della Vacca Bruna Alpina deriva dalla superiore quantit di proteine in esso contenute in particolar modo la caseina che di fondamentale in portanza per raggiungere lo straordinario livello qualitativo di questo parmigiano. Quest'ultimo, infatti, risulta pi dolce e
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